Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Тестомесильные машины. Необходимы для замешивания теста. Эти машины могут работать с большими объемами ингредиентов, обеспечивая однородную текстуру теста.

Пароконвектоматы. Многофункциональные устройства, совмещающие функции плиты, духовки, сковороды и фритюрницы. Они экономят место и средства, так как могут заменить несколько единиц техники.

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть website разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности get more info работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.

Летняя мебель для веранды изготавливается из древесины, пластика, ротанга, more info металла.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

Туннельные машины. Универсальные устройства для коммерческих кухонь. Туннельные посудомоечные машины обеспечивают высокую производительность и качество мойки при минимальных затратах воды и моющих средств.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

В заведениях самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — для банкетов.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Равномерное распределение тепла, возможность готовить разные блюда одновременно